我們希望老人家來社區能夠有一些屬於他們的天地，老人家是主角，我們是背後的推手，希望藉由千歲麵包坊的成立，讓長者可以打發時間、一起來社區作伴，最重要是找到人生的第二價值，老了不是沒有用，而是來社區看到自己的價值、看到自己的人生，再賦予自己一個不一樣的生命。
希望社區變成有溫度的地方，長者有年輕的心，不斷學習新知，找到老後的一個人生寄託，老後也可以很厲害，很精采，經過你們的努力，才會讓我們的社區更好，也讓自己感到幸福。
我們社區的長者越來越有自信，越來越能展現自己，用行動來證明我們是最棒的，用愛做的麵包一定是非常值得期待，希望透過千歲麵包坊，讓長者找回年輕時的動力，老了也是能有不一樣的價值。
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