「車城芒果有落山風吹拂，所以日海天風，得天獨厚就是看海的芒果！」   原本在北部擔任幼教老師的陳蕙安小姐，為了照顧父母，加上他們需要人手協助管理芒果園，讓她決定返鄉，接手阿公一手建立、傳承下來的果園。芒果是屬於熱帶性的果樹，屏東車城鄉的溫暖氣候，正好是它適宜生長的條件之一，加上「看海的芒果」將果樹種植在山坡地上，雖然讓務農工作的難度增加，但土壤肥沃，排水性又極佳的種種要件下，種植出來的愛文芒果，果