長年茹素的「油茶園蔬食小農」老闆曾嘉亮與老闆娘關德安，極為重視健康的飲食，認為「吃對食材，吃素也可以很健康！」

兩人同樣擁有化工相關的學經歷，對食品加工業並不陌生，同時又是客家庄長大，因此關德安善用所學，投入在醃漬、發酵技術上，對微生物發酵情有獨鍾，她將黃豆製作成素食者補充蛋白質的極佳選擇「天貝」。自製豆漿、鹽滷豆腐等。

使用有機米與機器溫控搭配，自行製作米麴，再進一步做成鹽麴來取代鹽巴，更能提出食材的鮮味與原味，讓餐桌的每道料理更加鮮甜；米釀造成日式甘酒產品─「醴」、有機紅茶葉發酵成康普茶，將兩者合一，又是不同風味的飲品。
 

在油茶園蔬食小農不大的小店裡，還有鹹甜口味的素食燒餅、味噌、醃漬鬼椒......等等，細緻到連佐料都是兩人親手製作，就是要讓大家能安心食用。

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店家請洽 :  油茶園小農 
店家電話 : 0958-206090

店家位置：芎林公有零售市場