國姓新品莊園的有機愛玉目前由二代的賴家姊弟接手，傳承家中愛玉樹，用愛與農家熱情，透過愛玉牽起大家的緣分，以農家樂招待到訪的客人朋友們！
平日農務繁忙，事先預約是每個熟客到訪前的必做之事，愛玉姊姊賴姿臻總把客人當朋友般招待，一抵達就準備好，甜蜜冰涼又退火愛玉飲先讓大家品嚐一番！

休息片刻，食農教育的愛玉生態導覽解說也將正式開始！

      愛玉為台灣特有種藤本植物，盛產於夏季7-8月，主要分布於海拔1,200～1,900公尺之中低海拔地區，特別的是愛玉有分公母，透過愛玉小蜂授粉，由公愛玉負責繁殖配種，才能生成我們知道的愛玉籽。

      新品的愛玉以有機無毒、友善農耕的方式種植，同時保護當地生態平衡。採收處理後，特別堅持「離地曬」，讓愛玉在曝曬時可以達到衛生乾淨，確保產品的安全和純度，讓每個吃到愛玉的人都可以安心與放心，健康意識日益提升的現今，層層把關絕不疏忽也是新品的信念。

     愛玉為什麼會結凍？因愛玉籽外層含果膠及果膠酯而果膠會與水中礦物質進行生化反應，此時有礦物質的水質才能使愛玉凝結，所以水質也是非常重要的！

      跋山涉水來到新品除了可以品嚐新鮮美味的愛玉外，農家清幽的環境、景緻的遼闊，微風徐徐加上農家人的熱情招待解說，記得一定要親自體驗DIY，洗愛玉與製作愛玉娃娃是新品研發的友善環境、人情味伴手禮喔！
 

新品莊園資訊

電話：南投縣國姓鄉東一巷45號

地址：04 9243 1428

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