在地化食材 在地化經營 在地化人才

「糧拾」由一群愛宜蘭的宜蘭人共同開創的一家甜點店，目前以工作室方式營運，主要販售以「宜蘭」在地食材製作而成的生乳捲，他們堅持使用在地新鮮食材，致力推廣宜蘭在地小農，給予實質的協助，保留這塊土地原有作物，讓未來每個人能吃上一口新鮮的蔬果。希望讓更多人知道宜蘭的農產品不僅含豐富營養價值，更讓食物別具一份獨特的【宜蘭風味】。

創辦人是宜蘭子弟在地烘焙資歷高達18年，於2020年開啟甜點工作室致力發揮家鄉食材之美。以在地食材特色融入生乳捲，希望能把融合了家鄉獨有蔬果口味的特色甜點，送到每個人的口中。

曾在飯店擔任副主廚的他，放棄高薪的工作一職，堅持初心理念要用在地小農的蔬果做原料，好長一段時間踏在田裡研究食材，推廣宜蘭蔬果的多汁、香甜，並以健康，天然成為最佳品嚐體驗。

聯絡資訊

連絡電話:0986-910-537

店面地址:宜蘭縣五結鄉中正路一段5號

營業時間:周一至周日，10:00-20:00

FB粉專:https://www.facebook.com/Liangshi588/

訂購網頁:https://www.joo.com.tw/liangshi/