海拔900公尺高的雲林古坑地區，擁有十分適合咖啡生長的環境，獼猴咖啡女主人徐慧馨，隨先生在這片煙嵐裊裊的美麗山坡上種植咖啡樹，近二十年來熱情不斷推廣台灣好咖啡。

獼猴咖啡採用友善土地無毒種植的管理方式，以山泉灌溉，栽培了阿拉比卡、波旁、帕卡瑪拉，以及現在很受歡迎的藝妓等多個豆種，力求使消費者能有多樣化選擇，徐慧馨更從種植、生產、烘焙到沖泡，親自把關每一道程序，醞釀出一杯高品質咖啡，回甘持久的濃郁香醇，特別適合手沖方式。

至於獼猴咖啡的命名由來則是場驚喜，徐慧馨用心照顧的咖啡果實粒粒飽滿，甜度高，連山中彌猴也感到滿意，吃掉果肉後吐出內核（即咖啡豆），意外地替徐慧馨省下去肉與發酵工序，經清洗烘焙，沖泡出的咖啡帶有特殊草香，就這麼成了獼猴咖啡的招牌特色。

徐慧馨利用閒暇時間種植檸檬，她不忘留給下一代更多健康的自然生態，以花生殼作為有機肥，抑制雜草外增加土壤氮肥，沒有噴藥的樹叢香氣迷人，枝上偶見鳥窩，碩大的檸檬果實也做成檸檬原汁、檸檬愛玉、檸檬塔等，在店裡同步販售。

若來樟湖風景區走走，歡迎駐足獼猴咖啡，在林間與咖啡的香氛中品嘗咖啡裡的台灣好滋味。

FB：慧馨園台灣獼猴咖啡（樟湖）

電話：(05)5811001、0988-552-881