1998 年4 月,當種下了荔枝樹苗成為荔枝人的金樹大哥，依循前輩的腳步開始耕耘，深怕漏失了哪一個環節或少了哪些肥料，
這樣亦步亦趨，不敢怠慢。種植荔枝的印象少不了的是聞之令人作噁的農藥，所以不小心當防護措施沒做好的情形下，導致中毒掛急診也不是什麼新鮮事。

因此「真荔園」開始思考如何栽種有機荔枝，所以1999 年開始種植玉荷包時，就開始使用有機農法栽種，堅持不使用農藥，為了尋求更好的願景，堅持不走回頭路，經歷種種考驗，就這樣一路修正到最適合自己的方式。

目前園區將近100 棵荔枝樹，因為使用有機栽種的方式，所以產量不多，期待大家認同金樹大哥的有機栽種理念。

真荔園的荔枝風味，真的與一般的荔枝不太一樣，據熟客的形容，當咬下荔枝的那一刻，香味如雲朵般的輕柔，讓人忍不住一口接一口呢！

金樹大哥在閒暇之餘，時常參與大樹DOC課程，不管是Google商家、海報卡片製作，金樹大哥從不缺席，甚至還利用課程所學，自己印製感謝小卡，期待收到荔枝的朋友可以感受到滿滿的祝福。