2021《DOC 志工小旅行 No.4》秋日友善自然農旅　銅鑼杭菊採收勞作

秋日陽光燦爛，《DOC 志工小旅行》邀請60位集團公司同仁及眷屬擔任大地志工，深度走訪苗栗銅鑼九湖《秋美人》杭菊烘焙中心，提供農務勞作，手採三大桶杭菊；下午轉往新盛社區，親近稻草文化並製作實用按摩舒壓棒，最後漫步於《續緣自然農場》中，感受友善大地，共同灑下小麥種子，期盼來年春天豐收。

暖陽中親摘秋日菊　清香撲鼻療癒身心

車入銅鑼九湖《秋美人》，「秋月雪」果真名不虛傳，正值盛開、金黃與雪白的杭菊遍佈整片花田，在暖陽照射下更是魅力四射，銅鑼第一杭菊產銷班張煥文班長歡迎大家來銅鑼，推廣杭菊產業多年，他對於台灣杭菊充滿自信，堅持友善栽種，成就品質優良、清香撲鼻的杭菊。

在張班長的介紹下，志工對於採收勞作相當期待，一行人穿戴斗笠袖套、手挽提桶步入杭菊田，謹記摘採技法，仔細觀察花心顏色與盛開程度，採收以巧勁用手指輕捏轉下，保留完整花型為重點，以求杭菊烘焙後維持美觀。

志工不畏烈日照射，蹲或站在花叢中認真採收，僅摘採符合原則的杭菊；採集時菊花清香撲鼻而來，療癒志工身心，將勞作的辛苦帶走，使得眾人更投入農務工作，溫柔呵護花農一整年的心血結晶。

穿梭在雪白浪漫的花田中，志工們互相交流彼此的感動，志工佩君帶著女兒共同參與，真誠分享：「孩子非常喜歡親近大自然，這次來銅鑼看到一大片菊花都可以摘採，十分興奮！」與孩子在勞作中共同發掘田園之美，感受額外美好。

新盛青農真誠分享　五感體驗親近大地

行至銅鑼新盛社區，青農以永續大地為核心，共同堅持自然農法；此次《DOC 志工小旅行》首次規劃前往銅鑼新雞隆，一同體驗親善大地、友善循環的農務精神。

午餐邀請《云禾廚房》俸云芸與《綠草有機農場》施彥同夫妻提供特製特色勞作餐食，菜色豐富可口，令人食指大動：有機越光米飯、手工鹽麴雞肉捲、素食麻辣香滷鍋、清炒食蔬、清燉仙草排骨湯……，志工們吃得津津有味、口齒留香，深刻感受到在地食材不但善待環境，同時也兼備美味。

下午持續感受自然，《阿誠草鞋》楊振誠連結友善大地的精神，以自家種植的無毒稻草梗，引導志工製作「搥打棒」，透過簡單的綁緊、旋轉、梳理，紮實又紓壓的稻草按摩棒隨即完成，期盼志工藉由體驗學習，成為傳遞永續資源的概念的「小種子」，為土地盡一份心力。

《續緣自然農場》吳易倚大哥邀請志工走入田園，一路上熱情介紹沿路植物，摘採茶樹葉、食用油甘果實，最後帶領志工於小麥田中撒下種子，傳達「取之於大地，卻不用盡大地資源」的中心思想，期望眾人持續發散環保概念，深獲志工認同，志工李晴分享：「藉由身歷其境的導覽，感受到回歸大自然懷抱的喜悅，進而激發愛護土地的心。」

落實環保感動志工　接力推廣永續自然

深入探尋新盛社區後，志工們對於這群有理想的青農特別有感觸，志工春生提到：「看到吳大哥、阿誠努力落實友善栽培與環保精神，著實令人感動，期待未來好的觀念能持續傳承下去。」

志工翰威開心分享：「第一次參與《DOC 志工小旅行》，以往沒有機會與第一線生產者接觸，這次了解新盛社區青農對於土地的熱誠，用心提供消費者更好、更健康的食物，印象很深刻。」

台灣有機農業逐漸茁壯，看到張班長、楊振誠、吳易倚共同以友善農作為目標，儘管產量有限，施作過程困難重重，仍不畏艱辛持續執行，他們看到自然耕法的價值，讓消費者食得健康安心，期待支持環保的夥伴共同推廣永續自然。