位於埔里好山、好水的山味農場老闆娘潘欣怡是返鄉青農,從小在山上跑與阿爸的田裡跳以及和鄰居成群結伴的玩耍,日光下的田園生活以及農村滿滿的人情味成就她最幸福快樂的童年,長大後在都市讀書與工作的讓人穿起了厚重的盔甲,但心繫家中二老,以及喜愛家鄉的人情味,並期望給孩子最接近大自然的空間,因此於2020年7月踏上返鄉之路,帶著她的熱情、信心和先生的支持,與爸爸一起創立了「山味農場」。
欣怡一說到她的菜園跟客家料理, 眼神散發出的自信光芒, 讓人很感動也對她很放心, 她們扶老攜幼走進田裡,仰視藍天與白雲,在群山環繞中日出而作日落而息,在大自然的農場中友善種作實踐健康的身心靈,讓生活回歸到最簡單平凡的富足。
來到埔里,歡迎邀請親朋好友一同到山味農場品嚐在地特色風味料理(客家風味宴、簡餐與蔬食料理),感受產地到餐桌最新鮮天然的美味。也可以來一趟農夫體驗之旅以及將農場友善種植紫芋地瓜、當季蔬菜與山泉養殖鯛魚等在地健康伴手禮袋回家哦。
因今年疫情關係老闆娘欣怡參加了埔里DOC開設的「網路訂購單設計─防疫蔬果箱訂起來」線上課程,透過Google表單製作線上訂購表單,開放網路訂購方式,讓疫情期間能增加收益。