金洺自然農場是以場主吳金洺來命名，以自然農法栽種，使園區著重自然生態循環，成為各種生物的樂園，在這裡它們各取所需，有互相競爭、有相輔相成；探索生物的循環讓吳金洺了解到人類不該自私地獨享所有，大自然有其定律，尊重不同物種、順應天自然有收成。

自然農法栽種的果樹，樹勢較強，抗病能力強，對大自然中的養份吸收能力較佳，均勻地吸收微量元素及養分，較耐儲放，健康堅強的外皮抵抗環境的侵襲，並保護內在果肉。果粒成長的時間也比慣性農法長，自然熟成才採收，不用任何化學農藥，有機栽種的枇杷，質地結實、綿密，切開果肉呈現出晶瑩剔透，並通過MOA 有機驗證，產期短，享用春天當季水果不要錯過。

吳金洺也秉持尊重生命的態度，雖然枇杷套袋，但螞蟻還是會悄悄鑽進去大啖有機枇杷！「一定是很甜才會引螞蟻過來吃。既然那麼識貨，就讓他享受吧！」吳金洺說這是自然循環的宿命，將受損果剪下留在原地，帶著期待栽種，快樂的採收，他的農作物不帶怨氣。

產地 : 臺東

保存方式 : 常溫約3天；冷藏約7天

食用方式：採收下來的枇杷約有9分熟，可直接食用，可能有部份黃色尚未轉紅的果實，室溫擺放2天後轉紅，食用較甜。

粉絲專頁：金洺自然農場

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