農民辛勤耕作，就是愛鄉愛土的表現？台灣以農業社會起家，農產品品質更是世界知名，但多年來無知的農業汙染，竟成為自己傷害自己的最大兇手，大甲溪流於成為罹癌率全台第一名，農藥40年的傷害，竟要花20年的時間來彌補。但是在全球經濟不景氣，人人向「錢」看齊的環境下，又有誰願意挺身而出？

在苗栗卓蘭地區，有一香草種植園地，負責人許仁和先生，從台北回到家鄉照顧長輩，深感小時候的生活環境，受到多年來農業汙染而改變，於是花了7年的時間，耕作一片香草園，用最能保護土地的耕作方式，並研發出香草相關產品，證明了青年返鄉創業的經濟力，也同時提倡環保農業觀念。

許仁和說，生產、生活、生態，此三元素是我們想透過產品教育消費者的。從我們自身做起，當初選擇種植香草，是因為唯有香草可以完全不用肥料，最不會造成土壤負擔，再透過研發天然的清潔用品，對人體和環境都是友善的，經過包裝行銷及教育消費者，能夠達到真正的經濟自主，這才算是成功。除此之外，與社區的互動也很重要，有些居民因為想使用他們生產出來的清潔用品，用雞蛋、用木雕，用任何自己生產的東西，來交換洗髮精、沐浴露等，好像回到以前以物易物的純樸生活，也間接鼓勵當地居民「手作」的能量。

透過許仁和與團隊成員的努力，附近老庄溪濕地裡的泥鰍回來了，他們用身體力行愛護家鄉土地，並想透過成功的事實告訴年輕朋友，青年返鄉創業現在已經是時機了！