【超級食物來了 !! 星星印加果】
~「養生」,隨手可得。
你聽過印加果嗎?
小編第一次聽到,原本以為是一種水果,在陳美娟老闆娘的解釋下,才知道這是高營養價值的植物,更被譽為超級食物!
拿著美娟姐自己烘焙過的種子,將它像吃開心果一樣剝開外皮,入口,是清脆帶著滑順的堅果口感,難怪它被人家說,這是吃再多也不會有罪惡感的零嘴,能解嘴饞,又補充營養,一舉多得,真的很適合懶人食用。
退而不休的美娟老闆娘,和先生王秉倫,一起選擇離家近的屏東里港,有機種植印加果,因為它是高經濟作物,加上含有罕見的營養元素,讓兩人全心投入經營,王大哥說,印加果用途很多,連葉子都能泡茶喝,讓「養生」變得很簡單。
隨著生物科技的不斷進步,已經有很多的超級食物(Super food)被發掘出來。這些食物,都具備了高密度的營養價值,這二年來,印加果、虎堅果,也常常出現在國內外的營養學網站。
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