長期看到農民們辛苦用心的種紅豆，卻因為不懂行銷，而無法讓更多人看到台灣紅豆的美，於是創立了御豆坊，製作了讓人看了溫暖充滿愛的包裝，也堅持一定要用特大顆紅豆的品質⋯⋯
雖然還沒夏天，但這悶熱的天氣，很可以來碗冰涼紅豆湯，將紅豆簡單泡水、悶煮，就能輕鬆享受好喝的甜湯，營養滿分又消暑。
明朝李時珍，把紅豆又稱為「心之谷」，點出了它的養心功效，由此可見紅豆的珍貴。屏東萬丹的御豆坊，友善耕作，每顆紅豆粒粒飽滿，而且給消費者的豆子，都是經過電腦嚴選，約有一公分的大小，加上貼心的真空包裝，讓小家庭更好保存。
「不亂混加外產紅豆，才能讓消費者吃的安心！」是御豆坊的理念，有客人說，這香濃綿密的紅豆餡，加個薏仁、紫米，就是很棒的美味，又能補血、補氣，一舉數得！
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