純樸的南方客家小鎮-美濃，炎炎夏日之際，到處都可以看得到一片片的金黃色的稻田，稻穗垂得低低，感覺沈甸甸，代表著有內涵的謙虛表現，就像種植美濃特有147香米品種的新農民-靳蓉章先生，溫謙敦厚的外表，看起來不太像農民，原來他是從陽明海運退休下來的船長，由於太太生病了，所以帶著妻子遷居到美濃，從事務農耕種的生活，從滔滔大海到秧秧稻苗，看著靳船長他退休人生規劃與轉變的歷程。

對於農事耕耘完全沒有經驗的他，一開始種花花不開、種菜菜不長、種瓜不得瓜，想必擔任農夫並不是一件簡單的事，何況美濃特有品種147香米的口感風味是風靡聞名，但因稻米利潤不高，多數農民都不太想種，所以產量稀少，且有限量，見過大風大浪的老船長靳大哥，又喜歡挑戰與創新，為求找尋出路，所以參與旗美社區大學課程，有幸結交美濃同心圓有機農場鍾老闆，他樂意協助農耕有機的技術支援，再找上美濃農會總幹事的協助與指導，逐漸開拓老船長的農耕之路。

雖然在農務種植過程中遭遇許多挫折及不順，但每次失敗的經歷都是在考驗他，所以老船長也在思索，要怎麼把這段退休人生的歷程記錄下來呢？此時又聽聞美濃DOC有免費的電腦課程教學；恰巧今年度剛好崑山科大-臺南高雄DOC輔導團隊 ，引薦一位導演級的講師，規劃一系列的微電影課程，陸續還有微創業-型農走出去、客家藍染、電腦硬體維修等豐富精彩的課程，深深地吸引著老船長，所以心動不如，馬上行動，趕緊加入美濃DOC學員的行列！

讓DOC學員們皆學有所成，應該是DOC的初衷吧！所以，老船長靳大哥接受美濃DOC課程洗禮後，心目中印象最深刻，最具代表性的課程，莫過於微電影課程，打從一開始賴導講師以親切溫和的教學方式，親近融入學員們的群聚之中，然後先用平板電腦錄影、照相功能，讓學員簡單學習使用App操作剪輯，成就出一小段影片，吸引著學員們對影片剪輯的興趣；陸續還包含影像器材的介紹、如何操控攝影機、手持攝影機而不手晃的技巧、腳架設置、如何取決拍攝場景與角度，還有實地外拍操作的教學，另外，還有電影內容設計、場景搭配及腳本情境的製作等，整體規劃起來就像是在玩真的，實現我們真的就要去拍電影的感覺！一部電影的呈現，除了前置的影片拍攝外，後置的影片剪輯更是融匯貫通影片精髓的部份，所以賴導也細心地教導我們使用威力導演去剪輯作業。

微電影拍攝的主題，原本只是靳船長單純想記錄美濃147香米的種植過程，但後來經過講師-賴導及顏主任在幕後推手，融合引進身為DOC學員-靳大哥的故事，構築「老船長的一畝田」的微電影產出，關於這部微電影完任係由DOC學員自主建置電影腳本內容，透過講師—賴導協助指導影片拍攝，美濃龍山國小顏主任、DOC替代役男軒立幫忙安排美濃農會的採訪錄影行程，及親朋好友們的支援配音、剪輯；影片製作過程中，完全沒有酬金支助或聘請外部公司、依靠外力介入，一切皆由高雄美濃DOC學員們，發揮在地的一群人獨立分工合作，共同完成這部影片的製作，這也是靳船長為自己在退休生活中，用影片留下自敘自傳的退休生活寫照記錄！