拍攝時間 : 2019. ８.６   拍攝地點：桃園佳世達　活動：ＤＯＣ小市集

來自新竹縣橫山鄉沙坑村的戴金相，以自然無毒農法栽種火龍果，秉持「愛土地、要健康、重食安」初衷，從自製液肥、人工堆肥，到手工除草，把家傳柑園變火龍果園，各項農務親力親為，以經營人生的態度整頓果園風景，種出風味獨特、飽含人生哲理的天然火龍果。

不延長果期，每年8月-10月盛夏正午，就是火龍果出攤期。2019 年第一賣，備貨90袋，出攤《DOC 小市集》，為集團同仁產地直送當日現挑鮮果，分享自然鮮甜好滋味。

貼心考量擺攤是午休時間，每次擺攤前，戴大哥總是悉心挑選每顆果實，以三斤重量仔細備好一袋袋火龍果，單一重量、單一售價，搭配現切試吃，讓同仁試吃喜歡就能快速帶走，不佔用午休用餐太多時間。用心為顧客考量，以「好吃、好帶、好下手」三好要訣，準時在午休結束時賣光收攤，開心和熟客同仁預約9月再見。