秀林鄉「後山蕨起」品牌，為返鄉青年林俊雄與幾位志同道合的青年合力建立，由於秀林鄉種植的農作物中，山蘇佔有極大比例，但長輩們種植山蘇所投入成本與收入不成正比，新鮮採收的山蘇保鮮期有限，必須有完整的銷售通路，因此林俊雄全心投入山蘇的推廣，與在地餐飲業者合作，供應優質山蘇，並積極嘗試新的銷售管道和產品開發，增加山蘇的附加價值。

林俊雄與團隊人員，在慈濟科技大學的協助下，將山蘇研發出餅乾、牛軋糖、手工皂、防蚊液……等產品，八月份宜花DOC辦理輔導團交流會議，為大家用心挑選在地美味下午茶點心，也特別訂購「山蘇餅乾」和「薑黃餅乾」，薑黃餅乾的薑黃味香而不嗆，山蘇餅則帶有類似抹茶的口感，讓人忍不住一口接一口，手工餅乾更添在地風味，歡迎大家網路訂購一起來嘗鮮，還有美味的山蘇冰淇淋也不要錯過喔!

【後山蕨起】臉書粉專

連絡人：林俊雄 (DOC職人介紹)
電話：0912-519800