福興DOC歷年致力於記錄、推廣在地觀光文化產業，近年結合福興鄉公所推動農村產業發展與文化影音記錄。自110年起培訓在地青農(如順月農場、晨照農場等數位)應用數位工具，製作在地產業職人影音紀錄，推動地方產業行銷。

112年輔導規劃結合應用福興鄉公所與政大地方創生50+1計畫單位合作推動搜尋之福興鄉彰化飛行場地方記憶史料成果，培訓學員操作數位音影工具技巧，記錄地方文化記憶，由講師帶領學員訪談番婆村在地耆老，以口述歷史方式記錄彰化飛行場文化記憶，講師指導我們紀錄片如何製作，從腳本開始說起，主要要傳遞的內涵、定義、意義，並列出拍攝大綱、訪問大綱等，並實地訪談兩位長者對於飛行場（番婆村）的回憶。講師完成架設各項現場拍攝設備後，一一與學員們說明設備操作與拍攝規劃，學員分工作筆記、各司其職，學員們第一次了解紀實的紀錄片拍攝原來有這麼多必須處理的史實細節，尤其在聽耆老分享時，耆老的語言中夾雜著許多日治時代的地理名稱與稱呼，讓學員們有時也會像“鴨子聽雷”有聽沒有懂，待訪談結束後，講師再帶領大家針對內容做文字稿用字確認。

最後一場實地訪談，我們邀請在地文史專家—林吉昌先生(『番婆故事故事番婆』一書的作者)，透過他的精采分享，帶我們穿越時空探訪二戰末期的番婆，學員們也藉此次機會請教林先生關於耆老訪談中提到的相關名詞，林先生也都一一為我們解惑；訪談後，由講師指導學員應用剪輯軟體，依著耆老的敘述結合影像紀錄，製作番婆砲台的紀錄影片，期待能藉由以影音記錄方式保存福興鄉的飛行場記憶，成果影片也會提供番婆社區與福興鄉公所分享與推播，期待藉此推動社區及地方文化觀光發展。