郭潔，出於對故鄉情感的思懷，開始親手製作饅頭品嚐，因口碑良好，在貴人的幫助下於通霄市場內攤位寄售。後來，她機緣巧合參與了竹苗DOC輔導團隊的數位課程，開始學習網路行銷，逐漸拓展了自己的事業。三年前，她遷往白沙屯媽祖廟附近的現址，成立了實體店面。

「阿潔河南老麵饅頭」以三項堅持為特色：第一堅持老麵發酵、第二堅持純手工揉製、第三堅持食材天然無任何化學人工添加物。

阿潔老麵饅頭口味多樣，優先採用當地小農新鮮食材，其中最特別的是彩紅地瓜饅頭，選用苗栗白沙屯當地三種品種地瓜；紫薯地瓜、黃地瓜、紅地瓜，去皮洗淨包裹入以老麵糰揉製的饅頭裡，呈現出美麗的繽紛色彩，富含花青素、胡蘿蔔素和膳食纖維，不僅具有視覺上的樂趣，還有助於保健養生。

南瓜蔓越莓饅頭選用苗栗通霄在地小農所種植的南瓜，洗淨去籽，搗成泥狀以完美比例拌入麵粉再加入養生蔓越莓乾，看似簡單的材料，卻蘊含著用心手作的真功夫，其他手作饅頭養身系列的還有五穀雜糧，南瓜、芋頭、薑黃等，堅持原味，不加香精、色素等化學添加物，呈現食材原味，讓您吃出食材口感好滋味，買的安心，吃了放心。

溫暖、樂觀與積極的阿潔，嚴格要求手作品質、堅持提供健康、養生、無負擔的饅頭，讓「阿潔老麵饅頭」成為顧客回購的首選。

【訂購資訊】

聯絡窗口：郭潔

聯絡電話：0933-907-591

聯絡地址：苗栗縣通霄鎮白東里 2 鄰 18 號（白沙屯拱天宮媽祖廟口北側 30 公尺）

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官方網站：阿潔老麵饅頭

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