金城 DOC 學員－翁慶佑，因緣際會下瞭解到蜜蜂在自然界中扮演了重要的腳色，在採蜜的同時，協助植物授粉，是無毒綠色產業的推動者。因此決定投入金門養蜂，希望對於金門外在環境或當地農業有所幫助。翁大哥很希望可以將金門產製的蜂蜜讓更多人認識、推動金門養蜂產業，DOC 便從旁協助商品的行銷與推廣。

　　金門夏季炎熱、降雨量低，翁大哥特別重視蜜蜂的水分補充，經由多次努力嘗試與研究後，找到了適合蜜蜂的生長環境。甚至製作蜂糧，補充蜜蜂的蛋白質以及相關微量元素。金盤山養蜂場的百花蜜，隨著採集季節而有截然不同的風味：春季的蜂蜜較為清爽、有著濃濃花香；秋季的蜂蜜口感較為濃郁，帶有水果香氣。有著翁大哥的用心養殖，以及來自維護良好的金門自然環境，採釀出的蜂蜜不只口味豐富，而且讓人安心。

金門 金盤山(金大地)養蜂場，粉絲專頁：https://www.facebook.com/groups/538887946237338/