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農嘉雅米-嘉香米
發布日期:2021-11-09  【義竹DOC】

農嘉雅米

「農嘉雅米安心農場」的主人,青年農夫翁崑晃,曾北漂台北工作,卻在澳洲打工度假時意外發現真正的渴望:農園生活,因此他聽從內心聲音,改變生活節奏,返鄉從農。

 

創設農場只是開始,如何經營及設定核心理念才是重點,翁崑晃決定從事有機農業也是另有機緣:一般農家會特別在田裡規劃一小塊區域,不灑農藥,而人不可貌相,菜也是,這塊區域種出的作物雖賣相不佳,卻是留給自家人安心吃的。他表示,曾有位朋友懂得此農活細節,便直接表明就是要買自家所吃的產品。於是,他意識到了市場需求,便朝著種出可安心食用的農產方向前進。

 

若提到義竹鄉的作物,他認為,許多人的印象是種米為主的鄉鎮,卻少有人知,其實玉米和玉米筍也是此地的大宗出貨品。翁崑晃研究玉米的栽種,堅持一植株只留一根玉米,養分集中了,生吃也很鮮甜。且翁崑晃將玉米及稻米兩種作物有機輪耕,為求使土壤適當休息,得以維持養分、保持最優質產出。

嘉香米

過去曾擔任美術設計人員的他,106年受到朴子數位機會中心(簡稱朴子DOC)的邀請,推廣數位應用課程。過程中教學相長,自己也不斷實踐教學的內容,他所經營的「農嘉雅米」粉絲專頁上,時時更新豐富的照片及設計,讓外地人共享田園的美。不僅如此,他與五位青農創立品牌「硬漢農作」,Fearless Farmer,自拍影片宣傳產品特色,透過走秀與網路行銷等方式,顛覆外界對於農民的印象,希望藉此回饋在地,解決農村人口老化、偏遠、與產品銷售等問題,找尋實體店面或與電商洽談,達到永續經營的目標。這些創意及用心,「農嘉雅米」漸漸打開知名度,加上現今愈加推崇食農教育,他也以開放心態開放農場,讓孩子親自進入田野、歡呼聲中獲得耕種採收的體驗。

 


越來越多人重視食安議題,也越來越多人為了家鄉與家人努力,讓消費者吃得安心的同時善待環境,認同這種地方創生的理念的你我,也能透過購買友善環境的商品,進一步支持為了土地而奮鬥的人們。

農嘉雅米出產的嘉香米,米粒飽滿,烹煮出來的米飯色澤亮麗,帶有淡淡的芋頭香,口感Q彈,想品嘗的朋友,歡迎訂購。

訂購電話 : 0930-710680

訂購地址 : 嘉義縣義竹鄉角帶圍9號之1號