卓溪鄉著名的布農大廚-嗡嗡周文軍，他不單是布農族廚師，也是家族辦桌事業的總鋪師，年輕時曾到台北學習廚藝，後來返鄉接手家裡的辦桌事業，漸漸的開發出自己的料理特色，並在卓溪鄉中正部落家中，開設嗡嗡私廚料理餐廳，透過卓溪DOC開設的「數位料理總鋪師」課程，前往餐廳拍攝大廚的主題料理，讓更多人看見部落料理的特色與變化。

嗡嗡私廚採預約制的無菜單料理，使用新鮮食材與部落傳統料理方式結合，一方面吃出食物的原汁原味，也獨具部落料理風味，像是濃郁的南瓜小米粥、飛魚卵香腸、松阪肉佐焦糖香蕉、煉乳箭筍等等，不論是料理的擺盤、色彩搭配，以及口感都有豐富的層次，每道料理上桌時，還會解說料理名稱跟特色，讓人感到驚喜!

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