成功DOC透過數位課程，協助學員 黃晴渝及Zeke拍攝「Z的Paella」行銷短片。
從加拿大來到臺灣旅遊的Zeke，起初預計待半年而已，但在這裡遇到老婆Erika(黃晴渝)，不僅愛上臺灣，更成為了臺灣女婿。

兩人有了孩子後，希望孩子能夠在大自然環境中成長，並且能有更多時間陪伴孩子，所以把原先開的餐廳收起來，選擇來到臺東成功定居，並做起平價的西班牙燉飯，為了跟市面上的西班牙燉飯有所區隔，Zeke決定自己煙燻裡面的食材。Zeke自己蓋了一個「聽著海的煙燻屋」，使用天然臺東香草與特調香料醃漬，整塊原肉自然陰乾，遵循加拿大傳統的古老方法，讓他們的西班牙燉飯有別於市場。

Zeke與Erika讓學員們拍攝煙燻過程，同時也介紹自己從加拿大所學的「冷煙燻」方式，讓影片不僅達到行銷的效果，也可以從中學習到與不同煙燻法的知識。