芳苑牛車

芳苑地區漁民多把牡蠣養殖在低潮線遠離陸地的位置，方便牡蠣過濾海水中的營養物質，低潮線位置距離岸邊通常有2-4公里的距離，因現代漁民多使用機械三輪車出海採收牡蠣，而本鄉芳苑地區大約還有三十幾部牛車還是依照傳統的方式進出潮間灘地，平時常常可以看到運載牡蠣的牛車緩步地往低潮線的牡蠣區移動景象，這是全台灣僅存利用牛車來運送牡蠣的地區，成為芳苑地區養殖牡蠣重要的傳統特色文化，也是本鄉海岸最重要的人文資產。