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鹿嵿記休閒茶莊 返鄉青農-黃建瑋
發布日期:2020-06-12  【鹿野DOC】

老闆娓娓道來自己的返鄉故事

  鹿野DOC透過「鹿野有故事」行銷短片拍攝的行動課程,拍攝鹿嵿記休閒茶莊,第二代老闆黃建瑋的返鄉故事。

 

  鹿嵿記休閒茶莊第二代茶農黃建瑋,原職為金融業人員,因體會母親三十多年專業的技術、恐將失傳,及整個茶葉產業的生產斷層越來越大,更見到不肖商人以不健康之進口茶葉混充本土品牌販售給消費者飲用,造成消費者對國內業者用心生產的茶失去信心,因此毅然決然辭去金融業的工作,返鄉專心從頭開始學習茶園管理、茶葉製作、品鑑等相關專業知識、技術。

 

老闆示範挑茶梗讓學員拍攝

 

  老闆一邊挑著茶梗,一邊回憶著小時候最討厭挑茶梗的工作,都會亂挑,讓母親傷透腦筋。

 

  老闆配合示範品茶流程以及挑茶梗的工作,讓學員拍攝取材。透過講師的引導,學員認真投入拍攝,學習各式的拍攝技巧。爾後,再透過後製剪輯,完成鹿嵿記休閒茶莊的行銷故事。