～烏龍麵教父，為何來到七美開店 ？
～融入在地食材，小卷烏龍麵等 ......

是什麼樣的銷魂烏龍麵？讓日本烏龍麵專門學校校長，跨海來交流？

臺灣第一位擁有日本大和、讚岐製麵雙證資格的周運昌廚師，有著烏龍麵教父美稱。因為心繫家鄉，加上親朋好友的鼓勵，他回家鄉澎湖七美，建立「四國讃岐烏龍麺-金子七美店」。

堅持烏龍麵從日本空運來臺，食材取用當季、新鮮料理，其中花費的功夫、品質的把關，成本難以估計，部分品項的售價，卻連本島的一半價錢都沒有……連鄉長都關心，這樣划算嗎？
周運昌老闆只是笑笑地說，回饋在地、服務鄉親！

粉絲專業 : 四國讃岐烏龍麺-金子七美店
聯絡地址 : 澎湖縣七美鄉南港村11鄰26-12號
聯絡電話 : 06-9971682