牛頭司在早期是負責管理耕牛養蓄及繁殖的機構，自其成立之後耕牛開始進入台灣人的生活。後來隨著工業機械逐漸深入台灣的大街小巷，貨車取代了牛車的工作，耕耘機也取代了田裡耕牛的身影，從此耕牛退出了台灣的農村與道路，人牛情誼也慢慢的淡忘了。有鑑於此，壯圍有一群人，以推廣耕牛文化為目標重新設立「牛頭司」，希望喚起台灣人對耕牛的記憶，也希望藉由耕牛文化的推廣保存，讓台灣年輕人能以不同的角度重新認識這片土地。

坐落於192縣道旁大福路邊的牛頭司，是南來北往旅客常常錯過的風景，唯有跟在地人一起穿越田間小路，才有機會發現其實我們與牛那麼近。牛頭司腹地內飼養許多牛隻，作為耕牛文化復育的一環，常常可以看到老闆在田間訓練小牛犁田的身影，留在牛棚的夥伴也沒閒著，光是準備牛朋友們的食物，就要花上大把心力，但是，他們甘之如飴。DOC學員有次拜訪牛頭司時打趣的問，俗話常說牛脾氣，牛其實不太好馴養嗎？老闆笑著說，他從小跟著阿公養牛長大，在他看來牛比人可愛太多了，只要你用心對待，他們也會真誠回報。

在老闆的耕耘下，陸續有人開始認識耕牛文化，甚至有志同道合的年輕人加入團隊，以創新的思維推廣行銷，讓傳統農業耕牛有了文創的新價值。目前牛頭司提供的服務項目有：耕牛體驗遊程、校園教學推廣、異業參訪交流等，如果有興趣合作，可以參考他們的行程方案。此外，牛頭司現場也有展售牛糞文創商品：真的不會臭的牛糞蚊香、環保再利用的牛糞紙以及別具特色的牛糞象棋，其他創意仍在開發中。

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為避免驚擾牛隻，建議參觀前先聯絡「牛頭司-耕牛小學堂」洽詢是否開放、牛之狀況等訊息，以下提供聯絡資訊

地址：宜蘭縣壯圍鄉大福路一段122巷21號

預約專線：03-9307707

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