數位食譜記錄，以深入淺出的方式，運用手機攝影進行料理步驟記錄，並結合行動攝影棚拍出漂亮的菜餚，透過DOC影像後製課程，將作品產出，日後無論在菜單編排、包裝設計及網路行銷，可多元使用。同時也讓部落青年，餐廳業者皆能在家操作製作，品嚐部落美食佳餚，呈現自然田園的風味。
 

牡丹的芋頭大多是野生山芋，是排灣族主要作物之一。每年豐收時，族人會將採收的芋頭烘成乾保存，以備一整年的食用需求。烘乾的芋頭，昔日是族人外出狩獵時的最佳乾糧。而在節慶祭典或客人來訪時，族人會將芋頭乾磨成粉，拌豬肉或炒青菜，是原民風的美味佳餚，而最令人熟知的「吉納富」，便是用假酸漿葉、芋頭粉及豬肉結合而成的知名料理。

～做法：
一、高麗菜切絲泡水十分鐘。
二、蔥、洋蔥、辣椒、蒜頭切末及花生打碎成粉末。
三、川燙豬五花。
四、醬料製作:花生粉、醬油膏、蔥、洋蔥、辣椒及調味料混合攪拌。
五、高麗菜從水裡取出擺盤，鋪上五花肉，淋上醬料及芋頭粉。