來自尼泊爾，世界最高峰～喜馬拉雅山的家常小吃。

在這個環海的小島上，來了位住在高山上的雪巴族人。

曾在紐約待了19年的卡米，最後選擇在澎湖定居下來...

希望透過自己手作的家鄉味，解解鄉愁，也讓這個充滿各國旅客的小島，有機會瞭解這個神聖的夢幻國度！
 

DOC以數位影像，紀錄卡米製作道地尼泊爾料理過程，並專訪經營理念，希望藉由販賣食物的過程中，讓大家了解到尼泊爾這個國家。

momo在尼泊爾是相當熱門的食物，很像臺灣的水餃、小籠包或是香港的燒賣，有用蒸的，也有用煎的。內餡最常見是水牛肉、羊肉、豬肉、雞肉及蔬菜。雞肉momo吃起來健康無負擔，沒有添加任何味素，只有市場現宰的溫體雞肉、洋蔥、高麗菜...等，因此吃到的是食物最原是的滋味。

MOMO的靈魂在於它的醬汁，裡面薑黃、番茄、香菜、咖哩粉等，加上從尼泊爾帶回來的香料調製而成，是目前澎湖第一家也是唯一的尼爾料理。