梅精製作說明:

選用清明前5-6分熟青梅，籽與肉分離，取其肉、壓榨取其汁液，小火熬煮48小時中間不可間斷，慢火熬煮將50公斤熬成1公斤，其產物為”梅精”，以天然的方式熬煮不再額外添加其餘產物，呈現青梅最自然的甘甜原味，烏黑是梅精的本色。

食用方法:將梅精加冷、熱開水稀釋。

梅漿說明:

龍山梅漿採用10分自然熟成手摘黃梅，經獨創傳代古法封存技術自然發酵，使時間工程師孕育出自然梅香，不添加防腐劑及人工添加物，四季皆宜健康飲品。

食用方法:

1.將梅漿加冷、熱開水稀釋(冷飲1:8、熱飲1:12)

2.可當調味料或製成果凍、烤肉醬。

3.調合精力湯、輕食沙拉醬。

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