可可是巧克力的原料,屏東政府為了提高農民收益,近年輔導農民將檳榔轉種可可,牛角灣巧力咖啡園,也不外。從種植、發酵、研磨採用100%屏東可可,農場主人-賴大哥,於七年前,開始跨足二級加工,開始跨足二級加工,自己看書或找機會和大廠學習發酵與烘焙技術,堅持採收7年的果實來製作商品,有可可豆、生巧克力、可可茶,和最自豪的可可冰淇淋與可可麵等。
- 牛角灣可可麵 -
《成份》小麵粉.水.屏東可可粉.食鹽
《重量》300公克/包
《保存方式》放置於乾燥陰涼處,開封後請放入冰箱保存
《保存期限》1年
《食用方法》將麵條散放至沸水中煮,四分鐘後撈起,過冷水即可享用。
哪裡買-
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牛角灣 : 屏東縣內埔鄉老埤村通安路108-1號
聯絡電話 : 0912-014 568