展現廚藝不漏氣，簡單醃製，料理立刻 UPUP！
油漬小番茄就是這麼簡單好吃又百搭的調味品！

Sweet365小農的天空加持，料理變身 :
油漬小番茄可以拿來，烤蔬菜、蕃茄風味義大利麵、熬蔬菜大骨湯、揉入麵糰內做蕃茄麵包…，或做"普切塔"義式開胃菜，將法國吐司抹上油漬蕃茄的橄欖油，烤箱焦香，層層疊上起士、切碎九層塔和搭油漬蕃茄，入口品嚐。真不是蓋的，完美！

" 據說剖半番茄撒點鹽、黑胡椒烘烤到邊緣都出現皺摺便停止加熱，放涼後月桂葉、迷迭香、羅勒、大蒜等辛香料通通一起浸泡在橄欖油數天。"

如何自製油漬小番茄 :

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說了一口料理，若沒有恆春DOC職人 Sweet365小農的天空的好物分享，怎能輕鬆上菜。

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