四年多前，面臨併校危機的屏東縣牡丹國小，如今成為遊客們相爭造訪的全臺最美麗小學，學生數也逆勢上升，其背後推手正是當時擔任校長的楊瑞麟楊校長。他帶頭改善學校學習風氣，將文化與音樂，融入課程，讓學童們能多元學習，開發自己的興趣與專長，楊校長認為，牡丹鄉擁有得天獨厚的優質景觀，因此也結合學校與部落的資源，打造牡丹12景，其中，校長和學生合作，將校園階梯披上彩虹，成功製造話題，也吸引不少遊客停留，拍照紀念。而現今，楊校長則任職於霧臺國小。

楊校長認為，教育，不再侷限於課堂，因此，他和學校老師、在地咖啡小農合作，規劃將霧臺國小校園一隅，營造成種植咖啡樹的開心農園，讓學童們能在課餘時間，跟著咖啡的生長歷程學習，從育苗開始，灌溉、採收、去殼、曬豆甚至到烘焙，以做中學，培育一技之長，也深入了解在地產業與部落的連結。還有，也將室內空間，打造成廚房，還有個麵包窯，讓孩童們能發揮創意，將魯凱族的飲食文化和元素，創新出不一樣的料理，第一次嘗試，學生們將馬告、紅藜等食材，與餅皮、起士融合，完成一個個特別的魯凱族風味披薩。連指導學生的老師也笑說，往常孩子們都是經由書本，或是長輩指導，獲得知識，這次將文化、產業融於課程的規劃，為孩子創造良好的學習環景與啟發，是一種脫離印象中的教學方式，相信學生們都能有所收穫。

楊校長和許多人員的通力合作下，透過這樣的方式，加深孩子們對家鄉、對文化的情感，也讓他們探索自我，擴展視野，創造不一樣學習經歷。