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巴瓈圓手工鳳梨酥
發布日期:2018-07-18  【大樹DOC(久堂里)】

大樹區的原種「旺來」,母株的葉片長滿了尖刺,果實小且目深、纖維粗、可是香味卻較濃,製成的罐頭風味獨特,久堂里還留有幾間日治時期的九曲堂泰芳商會鳳梨罐詰工場的遺跡,是高雄地區重要的輸出品,在日本時代,大樹的鳳梨栽種面積與罐頭工業曾稱霸全台,鳳梨罐頭更是世界第一位,只是工廠多已荒廢或挪作他用,昔日榮景徒留在老一輩人的記憶中。目前在區境內的鳳梨品種,除了開英種外,還有釋迦鳳梨、蘋果鳳梨、甘蔗鳳梨、金鑽鳳梨等應現代人口味開發的新品種。


因為大樹區境內多丘陵山坡地,位居水源保護區,開發成本遠較平原地區為高,本區有許多鳳梨農都前往屏東地區發展,屏東有許多鳳梨栽種都是從大樹分出去。但因特有土質及水質,本區出產鳳梨就是特別好吃,所以大樹區迄今仍有鳳梨王國之美譽。

 

巴瓈圓鳳梨酥嚴選大樹區種植鳳梨製成內餡,精選天然奶油做成餅皮,純手工精製而成巴瓈圓鳳梨酥,散發淡淡鳳梨酸甜香氣,天然的風味口感,忠於天然食材製作,佐以精純熟練技巧,現烤現賣確保品質新鮮,好吃的鳳梨酥與您分享。

 

 

巴瓈圓手工鳳梨酥

配合今年輔導團協助,商家自做的商品包裝,提升質感並讓消費者看了喜歡。

今年度大樹DOC開辦產品設計包裝課程,巴瓈圓老闆娘特別請假前往大樹圖書二館上課,初期設計很辛苦,每一樣操作都花了很多時間,不過為了讓消費者看到獨一無二的包裝,老闆娘還是很用心的學習每一項操作技巧,並在輔導團隊的幫助下進而完成喜愛的包裝。

希望每個消費者都能感受到巴瓈圓的用心與堅持。

 

巴瓈圓聯絡電話:0919891150