「落實蜂、人、生態的和諧共存。」這是蜂和小鎮傳承四代，堅持不變的精神。

逐花草養蜂的蜂和小鎮，找到無汙染的環境，與豐足蜜源，是他們的日常。為了產出更為優質的蜂蜜，研發出養蜂車，透過溫度、濕度檢測，讓蜂箱隨時保持適宜溫度，面對氣候變遷，也能維持蜜的品質，給消費者最香甜的蜂蜜。

憶起兒時每當被人問你住在哪？詹承霖老闆總是要思考很久，因為他從小就跟著家中長輩的步伐，帶著蜜蜂群逐花草而居，這樣居無定所的生活，讓詹大哥長大後並沒有成為蜂農的意願和想法。直到父母親年紀漸大，陪伴他成長的蜜蜂們將面臨無人照顧的窘境，讓原本在北部工作的詹老闆，毅然決然回鄉，成為蜂和小鎮的第四代蜂農。

飼養蜜蜂其實不如一般人想的那麼簡單，放養的環境是否安全，以及蜜源充足與否都很關鍵，加上氣候變遷、人為因素的影響，今年適合採蜜的地方，明年可能就會不適合，因此蜜源最豐富的春夏兩季，詹大哥和惠珊姐都需要花較多的時間和心力，去把關每一個地點能不能讓蜂群無拘束的飛舞採蜜。雖然說是放養，但兩人還是會隨時注意蜜蜂們的狀況，如果鄰近有小農用藥，他們就會用最快的速度將蜂箱搬移，確保這群辛勤小夥伴的安全。

不斷精益求精的詹大哥和惠珊姐，兩人會撥空持續進修養蜂的技術，和優化蜂群們的生活環境，其中一個改變，就是打造適合乘載蜂箱的養蜂車，一箱蜂箱的重量不輕，如果加上採集滿滿蜂蜜，即使搬運的距離再近，對於體力跟健康的負荷都不小，所以養蜂車的出現，讓放養蜂群更為輕鬆，而且蜂箱上都裝有風扇和數位裝置，可以隨時監控蜂箱溫度和濕度，即時做調整，也因為這樣用心的呵護，蜂和小鎮的蜂蜜才會既香醇又甘甜。

面對市場的競爭，還有大環境的考驗，要讓蜂和小鎮品牌能被更多人熟知，惠珊姐則是抽出時間，到東山數位機會中心(以下簡稱東山DOC)參與數位行銷相關的課程，「商品攝影」、「平面設計」、「影像編修」等，她跟著東山DOC講師的步驟，完成屬於蜂和小鎮的宣傳單，也善用學到的攝影技巧，將自家產品逐一影像紀錄，再上傳到粉絲專頁和網站曝光，吸睛的照片為品牌形象和銷售大幅加分，她也期待未來有更多不同類型的數位課程，讓她持續精進網路行銷的能力。

很多消費者都會問，你們家的蜂蜜純嗎？惠珊姐笑說，比起教導大家如何分辨蜜源的真假，反而鼓勵大家可以走進蜂場去認識蜂蜜的製程，進而找到一個自己信任的蜂農。所以她和詹大哥開放蜂場讓大家來認識蜜蜂生態，為此詹大哥付出不少努力，成為臺灣第一個擁有環境教育人員認證的蜂農，就是要讓消費者能安心購買蜂和小鎮的蜂蜜。