今天邀請到穗穗念主廚史法蘭為我們介紹「餐桌上的設計美學」，認識餐桌擺放的素材及學習運用，並瞭解產地到餐桌的新合作模式，連結當地的小農、廚師、設計師等，增加在地社區特色菜餚的行銷及曝光。

著有兩本書籍： 《田野裡的生活家》 12位在地小農的種植故事╳43道美味食譜提案 《蔬食餐桌》feat.朱美虹 50位料理達人跨界合作，私房主廚Ｘ生態廚師激盪出100道創意料理

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