銅鑼 DOC 熱誠學習邁向小農品牌夢想
　　

教育部訪視委員一行人拜訪客家小鎮銅鑼。看見，銅鑼不只五月桐花、杭菊特產，純樸的土地上更有著 108 座的土地公廟守護。好的土地環境吸引許多青農來此從事有機農業，質樸傳統中飽藏創新的能量。
　　
駐點懷玉認真投入，與 DOC 及學員們一起成長，說「DOC 對我們說很重要，總擔心自己做得不夠多、不夠好。好險學員們一路相挺，都很支持 DOC 的課程，也給予許多懇切的建議，讓 DOC 越來越好。」如此誠懇的態度，穩健踏實的帶著 DOC 推動地方特色的發展，除了銅鑼鄉，更將服務拓展到泰安鄉，嘉惠更多需要數位學習的族群。
　　
學員連清文提到，「懷玉的用心都我們都感受很深，這是我們的福分。」除了進階特色課程，中高齡長輩們更喜愛 LINE 社群、手機 APP 的學習，手機是現代生活中最常使用的數位產品，解決很多生活困擾，更鼓勵銅鑼未來的學員不用怕，從基礎慢慢開始學習， DOC 的課程能夠結合生活，學習起來更有興趣和成就。
　　
學員黃金祥非常努力用功，每次從 18 公里外的後龍專程來學習，漸漸也號召了一群「後龍幫」組團來 DOC學習。他開心的說，「DOC 總是有學不完的，尤其看到今年做的相片書特別感動，人生第一本著作就像是自己的傳家寶。」也讓78歲長輩驚豔不已，想跟著學習！
　　
學員吳美英是中平發展協會的理事長也是中興國小退休老師，她對於 DOC 從數位學習橫跨到文化、社會、經等濟領域的多元化經營很有感受，回顧豆釀的由來，「從中興國小的一顆黃豆開始，教導學生自種有機黃豆，連結社區婦女學習傳統豆製工法，從百年醬缸、手工醬油、味噌、豆腐乳，慢慢醞釀屬於我們的在地品牌。」
　　
銅鑼學員們一起體驗過黃豆的醬油之路，從原料選擇、食材處理、手工製醬，因為用心而珍貴，猶如學習之路，隨著 DOC 成長的甘美就像珍貴的百年醬缸餘韻無窮。