食安問題、社區照顧便利性及人口老化等等的問題衝擊下，臺東縣政府推動「聚福食堂－社區廚房」計畫，為社區獨居或弱勢長者提供餐飲服務，導入衛生教育、食安與營養、志願服務等，協助縣內的社區或部落有能力來照顧自己的長者。開辦聚福食堂和據點等社區式服務來減輕家庭子女照顧負擔，更能就近友善關懷長者，使其感受需求被照顧到、尊嚴被維護，活的快樂又健康。

　　海端數位機會中心與聚福食堂－社區廚房計畫供餐地點，剛好分別在在崁頂活動中心的一、二樓，兩計畫相互搭配，讓為了要用餐而來到活動中心的長者，體驗到數位學習的樂趣，透過輕鬆、有趣的教學方式，提升長者參與數位學習的意願，讓長者們不在懼怕數位學習，願意一同參與課程。