新竹 芎林 DOC│林育蓮

我是林育蓮，一向對大自然與花草樹木充滿興趣，很開心這次能參加芎林DOC的課程《大地採集 — 我是公民科學家》，走進林芝宇老師的「雜草世界」，重新開啟看待雜草的新視角。

課程從「神農嘗百草」談起，呼應那句老話：「不認識是草，認識就是寶。」林老師自稱現代神農氏，分享他在土地上採集雜草、製作雜草茶，還有用雜草做成的煎蛋、菟絲子泡麵、木棉花麻辣燙等創意料理，也不避諱談及曾因「亂吃」而中毒的經驗。我從小在客家庄長大，對龍葵、昭和草、野莧、馬齒莧等野菜並不陌生，雖然認得不少草，卻沒那麼容易把它們吃下肚。這次第一次遇見對雜草如此熱情的實踐家，讓我大開眼界，也重新認識雜草與野花的價值。

老師說：「土地會長出這片土地需要的草。」雜草是先驅植物，尤其在台灣濕熱的夏天，我們習慣喝青草茶，裡面常見的仙草、魚腥草、車前草、咸豐草、鳳尾蕨等，根據中醫理論，具有消暑、解熱、利尿的功效，正好呼應我們的體質。這些植物並非「雜」或「沒用」，只是我們不懂得如何運用罷了。

課堂後半段，我們走到戶外開啟定位，實地尋找野生植物拍照，並利用 iNaturalist APP 辨識。像是牛筋草、狗尾草、咸豐草、假酸漿、刺莧、野莧菜等，很多都是蝴蝶和蜜蜂的食源與棲地，也是土地貧瘠時恢復生命力的「先鋒植物」。其實我們一直與自然共處，只是常常忽略了身邊微小的生命。

下午，我們挑選上午觀察到的植物，用 Sketchbook APP 在平板上繪圖。雖然是我第一次嘗試電腦繪圖，手感生疏又沒什麼繪畫天份，但仍努力地描繪出「莠狗尾草」的樣貌。這種植物柔軟輕盈、隨風搖曳，我為它取名為「迎風搖擺」。