拍攝地點：苗栗縣銅鑼鄉中平集會所／銅鑼DOC

銅鑼 DOC 為傳承客家醃製美味，特別開設《銅學豆釀》課程，將去年手作醬油缸底拿來製成老抽醬油。搭配線上直播，由學員掌鏡，一鏡到底看媽媽們手作醬油的賣力。