拍攝地點：新竹縣橫山鄉沙坑村三元宮 / 橫山DOC

輔導團於4月27日假橫山DOC辦理竹苗DOC工作會議，除了豐富的議程內容之外，午餐時刻橫山更提供了在地才有的好料理給DOC夥伴們品嘗，包括客家小炒、黃瓜封肉、竹筍爌肉、翠玉和風，紅寶雞丁、金色清心、麻婆豆腐等，將沙坑紅寶應用在料理內，由橫山DOC 志工邱創盛大廚為夥伴們「說菜」介紹。