「元宵擐雞酒」，是詔安客家庄重要的酬神傳統，已有百年歷史。崙背羅厝村是詔安客家人的大本營，早期村民家中若有添男丁，就會準備自家飼養的雞和米酒到三界公爐主家祭拜神明，並比賽誰家飼養的雞比較肥大，賽後贏家把雞烹煮成雞酒，請村民享用，具有祈願、報喜、分享意涵，也展現傳統農村的人情味。

2/12(三)下午15：00~18：00崙背詔安客家元宵盛事，「元宵擐雞酒」活動，在崙背羅厝舉辦，崙背DOCㄧ起參與共襄盛舉，雖然當天下著噢，人潮也相對減少許多，但大家一同見證詔安客家信仰文化的深厚底蘊，感受熱鬧氛圍熱力不減！當天崙背DOC擺設攤位，展現DOC平時課程成果，也擺設雷雕DIY攤位，讓參與的人員一同體驗平時DOC課程所學的成果。

崙背羅厝社區特殊的習俗文化，而元宵節獨特的詔安客家習俗也是要靠大家凝聚力量，共同支持，讓文化一代一代的傳承。

崙背DOC成立以來對社區民眾資訊能力提升助益很大；今年也規劃：亮眼簡報術、在地文化記錄~數位地圖製作、、數位幫手培訓~社群工具操作…等等一系列課程免費資訊課程，今年更深入各社區，推廣行動諮詢服務，解決社區民眾資訊方面的問題，讓社區居民有一個方便解除資訊方便疑問的平台。

媒體報導