說到枋山，除了想到芒果之外還會想到什麼？ 沒錯，就是洋蔥！ 由於枋山特有的落山風，會將長到一定高度的洋蔥莖折彎，使養分留在球根裡，因此洋蔥吃起來特別的美味！ 對洋蔥達人許淑英來說，這樣的洋蔥，不僅僅只是洋蔥，而是一種記憶中，感動的味道！ 枋山的洋蔥，真的是小編吃過最好吃的洋蔥了！清炒或涼拌都好好吃！
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