出自曾經耀眼國際的日月潭紅茶專業種植區 【堅持簡單自然精神，回歸土利活力為本】 不僅要種植健康的茶，更要為此樹立一個道德典範！樹德園從第一代開始，到現在第二代的回歸，都是堅持著自然農法，不使用藥物、化肥，使用無害的自然酵素，讓生態平衡，形成食物鏈，這樣才能達到無毒的耕種，產出最健康的作物，對待茶的心就像照顧孩子的心，並珍惜每一次的品茶機會，讓大家喝到樹德園的用心。

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阿薩姆紅茶為世界名茶之一，台茶8號即取阿薩姆茶樹加以改良，其具有與原印度阿薩姆紅茶香味類似之濃郁甘醇，擁有特殊肉桂香味，澀味較重，除清飲外更適合做加料茶，如加入冰塊、糖，泡成冰紅茶、加牛奶調製成奶茶後，均伴隨著濃郁茶香，屬絕妙搭配。

台茶18號與台茶8號都是大葉種紅茶，其中以台茶8號葉片最大，以6月到7月採的夏茶品種最優。

俗名「紅玉」的台茶18號，以台灣野生茶與緬甸大葉種茶配種研生而成，亮紅的茶色和濃郁的茶氣，且兼具印度阿薩姆的紮實渾厚與錫蘭UVA如森林般的強勁辛香，即有個性！擁有一股奇特且有深度的香味，除了有天然肉桂香氣外，還掺淡淡薄荷香，此種迷人之味道極源自父本台灣野生山茶，曾被紅茶專家譽為台灣特有之「台灣香」，屬於極特有之品種，嚐過的人絕對難以忘懷這個說不出的好味道。

台茶18號較適合沖泡熱茶清飲，可將香氣及滋味完全展現，萁葉片較阿薩姆種茶樹略小，葉尾圓，葉緣波浪較大。