「詠生農產行自產自銷優質蔬果，就是希望大眾可以吃到安心又營養的農特產，美味與健康一次滿足！」

談起種植木鱉果的緣由，返鄉青農劉冠毅分享，起因是父親因緣際會下買了木鱉果回家食用，發現它有豐富的茄紅素、營養成分，甚至可以在人體內產出維生素，對眼睛的不適有所幫助，讓他興起自己種植的念頭，劉冠毅老闆則是以行動支持，並在父親年紀漸長後，接手果園，結合數位行銷，以及食農教育，讓這款大眾較為陌生的水果，被更多人看見與認識。

一開始種植木鱉果，劉冠毅老闆和父親想得很簡單，種子栽種下去，等開花結果就能收成，沒想到遇到花朵授粉不易、果實畸形的問題，讓他開始查找資料，甚至到越南實際考察、學習種植技術，從錯誤中持續改進、調整管理方法，雖然果園整整有三年完全沒有收穫，又花了將近七年的時間，栽種出一區專開公花、一區專開母花的果樹，解決授粉的困難，也才穩定了產量，但過程中累積的經驗，也造就詠生農產行，成為消費者心中值得信賴、購買木鱉果的好品牌。

栽種木鱉果非常不容易，因為它雌雄異株的特性，只能倚賴人工授粉，才能確保結果率、提升產量，以及果實外型的渾圓飽滿，而且木鱉果花怕熱，所以授粉的時間一定要再上午十、十一點前完成，還需要套袋、使用酵素來防治病蟲害，再加上友善耕作的堅持，園區環境不用藥的維護，需要不少的時間、心力與人力，才能種出安心食用的木鱉果，因此每顆果實也可以說是劉冠毅老闆用汗水和真心灌溉而成。

劉冠毅老闆分享，木鱉果有多種食用方法，但因為它的果肉需要加熱，才能完整釋放它的營養成分，所以他就將木鱉果的子膜煮熟後，再打成果汁，就有客人大讚木鱉果汁像是蔬果飲料，清爽又帶著果香的口感，讓人忍不住想續杯。除此之外，它也能融入料理，像是跟粿皮混合製作出來的草仔粿，風味和香氣就完全不一樣。不過為了讓大家更好地攝取養分，劉冠毅老闆和專業單位合作，研發木鱉果膠囊，讓忙碌的上班族或是年長者，都能輕鬆獲得對健康有幫助的營養元素。

如何讓大家認識這少見的水果，劉冠毅老闆認為，不僅要勤跑展售市集，也要藉由數位的能量，來為木鱉果與自己的品牌宣傳，因此他時常撥空到國姓數位機會中心，參與數位行銷相關的課程，像是「手機攝影」、「手機短影音製作」、「360 環景攝影」等，透過數位影像的紀錄功能，隨時隨地拍下果園的點滴，再運用社群媒體進行曝光，讓消費者可以有明確的管道可以獲取資訊，甚至下訂單，也因此對詠生農產行的品牌產生信賴感。

如果想認識木鱉果，可以在每年六到十月拜訪詠生農產行，走進果園學習採收木鱉果，和享受種子的黏貼創作，這寓教於樂的農事體驗，值得你帶家人、好友一起來遊玩。