「我想推廣美的東西，且不單單只是美，更棒的是美又能安心吃的食物。」滿足姐指著其中一件果凍花蛋糕，「能把在地食材加入到果凍裡面，又是我自己喜歡，也吃得安心的食材，作品完成，身心靈得到調適，贈送給親朋好友，那樣的成就感與喜悅是沒辦法形容的，讓心靈與口慾得到滿足。」滿足姐印象最深刻是有位顧客購買果凍花蛋糕覺得太美了而捨不得吃放在冰箱裡每天觀賞、最後期限快到了才很不捨的切開來吃，這就是果凍花的魅力，顧客的讚美也是支持滿足姐創作至今的動力。

　　接觸果凍花創作至今五年多，原本在雲林縣莿桐鄉當地經營女性內在美批發的滿足姐，在一次到雲林山線社大接觸果凍花學習課程後，不斷地跟隨老師學習，開始了斜槓的多元人生，藉著不停地創作與練習，一次次累積經驗、報名國內外比賽得到多次金牌，到最後成為果凍花競賽的總評審長，滿足姐表示：「果凍花的技術需要不斷地持續練習，才會讓花像真花一樣的呈現，運用巧思，讓蛋糕不只是蛋糕，是一幅圖、是獨特的作品。創作經驗豐富的滿足姐還常常挑戰自己，像是母親節訂單很多，每個蛋糕卻都做不同造型，也曾經在慶典時，做了66個不同花樣的果凍花蛋糕，只為突破自己。

　　滿足姐也透過果凍花產業去影響身邊的人，常常帶著國小國中的學生選手參加比賽，看著學生選手聚精會神的製作比賽作品，非常感動也充滿成就感，滿足姐都跟學員們說：「學習手藝都需要不斷的練習，直到融會貫通、熟能生巧為止、把一個手藝做到極致、行行都能出狀元。」因著果凍花蛋糕事業忙碌的關係，滿足姐與協助她事業的兒子默契也越來越好，彼此也能虛心接受給對方的建議，一起成長。

　　身為一個喜歡學習新事物的人，滿足姐也不會錯過任何課程，尤其莿桐數位機會中心(以下簡稱莿桐DOC)就離家裡不到100公尺的情況，怎麼能錯過這樣的機會呢？

　　來到莿桐DOC，第一次接觸就是攝影課程，在這個課程中透過講師所傳授的攝影技巧，滿足姐學會如何為自己的產品拍照，「我做出的作品如果沒有拍出好的照片，就沒有那種讓人驚豔的效果了。」在第一次上課後，滿足姐常常報名莿桐DOC的課程，陸續上了GOOGLE地圖設計、影片製作、網路銷售平台教學、雲端食譜及3D列印等課程，甚至在莿桐DOC開放時間向駐點請教註冊GOOGLE商家，「莿桐DOC幫助我，把日常的東西再活化使用，原本不太會使用數位工具，只要慢慢學，像是學習註冊GOOGLE商家，現在就可以標記自己的工作室位置，透過莿桐DOC協助後，來上課的學員們可以很快就找到工作室的位置。」滿足姐接著提到，「其實身為年紀較大的人，到外面上數位課程，常常跟不上老師，但是在莿桐DOC上課，身邊都是年紀相仿的婆媽們，我安心不少，也能跟大家互相勉勵。」

　　心滿意足果凍花工作室，有造型多樣的果凍花蛋糕，鮮豔的果凍花顏色是使用薑黃、火龍果、牛奶、抹茶、蝶豆花等天然的食材下去染色製作而成，除了常見的六吋、八吋果凍花蛋糕以外，也因應節日與客群推出不同的產品，例如端午節推出小朋友也喜歡吃的水果奇亞籽冰粽，清涼消暑又營養滿分；中秋節則會推出果凍月餅，無論水果口味、自然食材口味(山藥、蓮子、紅豆、銀耳、十榖)或是使用新鮮的花草熬煮後的花果系列(野薑花、茉莉花、玫瑰花、桂花)，送禮自用皆合適，另外若想學習果凍花DIY創作，亦有開課教學，非常歡迎前來學習。

【訂購資訊】為你存留的美味
產品：果凍花蛋糕(8寸6寸)、季節性果凍造型產品(果凍冰粽、果凍月餅)、果凍小品、手作DIY課程諮詢
產品葷素別：全素(蒟蒻洋菜)
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