韓叔農場位於南投縣國姓鄉國道六號旁,鄰近烏溪線河川地,雖然佔地不大,但農場的生態卻極其豐富,是喧擾都市中的世外桃源,韓叔農場因農場主人 日昇大哥近年因身體不佳,毅然決然轉型種植有機作物,也積極取得中興大學農產品產銷履歷及有機與友善農產品驗證,用證書為每一位消費者把關,堅守取之自然、用之自然的理念,期望消費者拿到的產品是最天然的美味。
近幾年也配合福龜休閒農業區發展國姓深度旅遊,轉型為觀光休閒農業,遊程代入兒時回憶窯烤地瓜、拔蕃薯等等體驗活動,讓遊客光著腳丫走在泥土地上,體驗爺爺奶奶們口中酸甜苦辣的回憶。
日昇大哥表示:「看著他們彎著腰,拿起鋤頭揮灑汗水,拔出最甜美的地瓜時那個笑容,一切就值得了!」