【東山DOC】百年歷史-土窯柴燒龍眼乾
臺南東山傳統材燒烘焙龍眼窯的文化已有百年歷史，今天要介紹的這家「家。農場」位於東山番仔厝，使用龍眼木及土窯，龍眼到龍眼乾，經六天五夜烘焙而成。家農場的土窯柴燒龍眼乾，堅持以品質口味勝出，從採果去殼再到去籽，從新鮮龍眼到龍眼乾，工序繁雜耗時，為了能給消費者品質最好的龍眼乾，而龍眼乾不只可以拿來吃，還可以泡茶，甚至還可以放在茶葉蛋裡一起煮，多了一些香甜一些香氣，讓吃過的人都難忘不已。
土窯烘焙體驗活動，不只可以了解龍眼乾烘焙過程，還可以體驗當一日龍眼小農，快帶著家人孩子一起來體驗吧!
