在這個數位化、物流普及的時代，網路購物變得方便又容易，對於相對遙遠的鄉鎮來說是一個不錯的機會。然而在大家都能上網的同時，競爭性也因此增強，如何行銷曝光變成了相當重要的關鍵！

這次玉里DOC藉由輔導團課程「產地到餐桌，小農這樣吃」，帶領小農學員們將自身種植的農作物製作成一道道的餐桌料理，並學習將其過程拍攝記錄、剪輯成影片，希望透過在地食材及創意料理，介紹產品的新鮮及美味，進而吸引民眾的目光，並了解農作物從產地到餐桌的過程，讓民眾買得開心，吃得安心。

講師林文勳第一堂課先教授學員們食材拍攝的技巧，以及有哪些要注意的地方。其中老師提到一個可以讓影片不那麼枯燥且有趣的技巧，那就是運用遠景、中景、近景三種畫面作切換，畢竟人是視覺動物，要將他們的目光抓住，所以不能停留在同一個畫面太久，亦提醒不建議添加過多華麗轉場效果，反而會造成觀眾眼花撩亂，模糊本身影片想傳達的重點，農產品是我們的主角，只要有不一樣的畫面、舒服的節奏、有趣的元素，就能讓影片變得好看！

學員分組創作，結合各自的農產品，製作出一道餐桌特色料理。上圖的學員們就利用自身栽種的南瓜、姜黃、紅藜，做出三種特別風味的饅頭，並介紹農作物的特性及營養價值。平時都在農田裡耕作，學員們第一次在鏡頭前面講這麼多話，表示很緊張深怕一不小心就忘記要講什麼，但在小組共同努力集思廣益，從料理製作到學習拍攝剪輯，看到成果感覺非常開心，是很難忘的經驗。

學員拍攝完影片之後，就要來進行最後的剪輯加工，老師帶著大家學習使用威力導演影片剪輯軟體，對於第一次接觸的學員說可能會覺得比較困難，老師則耐心一步一步地教導每個學員，學員們也會互相幫忙，一同精進學習，表示學會之後很有成就感，未來就可以自己剪輯影片宣傳自家的農特產品了，非常高興能來到DOC學習數位技能！

現在，讓我們一起來欣賞學員們的影片成果吧！