位於彰化縣芳苑鄉的「武賀家花生糖」，主打無農藥花生，口感酥脆、低糖、不黏牙，薄薄糖衣散發花生香氣，從種植、採收、脫殼，每道過程皆親自把關去蕪存菁，以求呈現最棒的產品。如此堅持品質的「武賀家花生糖」，是日本來的產品嗎？其實取名是店家的創意，將「有好吃」的閩南語音，直接翻寫就成為「武賀家」。

芳苑鄉的土地很適合種植花生，老闆洪玲妮的父親就是花生小農，多年來投注大量精力提升作物品質，堅持不使用農藥，水質也很講究，引用井水灌溉，並在花生一年兩收的空擋耕種水稻、或讓土地休養，保持土地肥沃。見到如此辛勤工作、堅持不退休的父親，洪玲妮心生疼惜，便想辦法推廣父親心血結晶。她想到了小時候媽媽很常做花生糖，靈機一動，認為香甜好滋味不應僅存在回憶裡，應該化為產品讓更多人嚐嚐。武賀家花生糖就這麼開始。

不同品種花生不同大小，口感也不同，「武賀家花生糖」最後選定酥脆、香氣十足的九號花生，且只挑選其中大粒飽滿的來製作，製作過程也非常費工，一開始以中小火炒花生及麥芽糖砂糖，起鍋後等待冷卻則一步都不能離開鍋邊，以掌握溫度、黏度達到理想狀態，再以吸油紙吸取多餘油脂，最後薄薄糖衣包裹每粒花生，咬下後酥脆口感絕對令人驚艷，不用擔心黏牙咬不動，一口接一口，回味無窮！ 

「武賀家花生糖」如其名，太好吃了，不少人建議其擴大產線，知名的電商主動洽談合作，但老闆不為所動，擔心產量增加了會影響品質，另一方面，洪玲妮堅持先下訂後製作，早上完成下午寄出，確保消費者得到的是最新鮮的花生糖。她因此思考該如何配合自己的製作方式來推銷產品，便參與了芳苑數位機會中心（芳苑DOC）課程，學習網路行銷，利用網路力量尋求與消費者更多的互動對話。

教育部每兩年會在中正紀念堂舉辦成果展，鼓勵輔導商家北上販售，兩天的展期武賀家花生糖竟第一天就完售，見證其美味程度。等不及大飽口福的點心愛好者，歡迎在臉書搜尋「武賀家花生糖」，或是到官網下訂單，原味、芝麻、海苔口味，不愛吃花生也有杏仁酥糖可選擇喔。

訂購方式：

地址：彰化縣芳苑鄉永興村和平巷9號
電話：04-8932366 0988-880210