此堂課程是主要是拍攝新埤鄉建功村鄰近的景點、古蹟、美食及知名觀光區為主，課堂前半段，講師先說明動態和靜態影像紀錄的差別性，如何針對建築物、道路、店家及美食，找到呈現的角度，再藉由拍攝基本技能，如光線來源、物件的構圖方式，及深淺景深的規劃等等，都是按下快門前，需要停留思考的內容。

到戶外實際拍攝教學，運用拍攝的技能，美食接近物體，拍出內容物及碗內食材，拍攝時須注意到光線明亮度，倘若不足，打光或是移到亮處，才能呈現食物的美味口感。

至於，建築物的拍攝注意事項，除了順著光線拍，避免逆光問題之外，正面的建築物，能清楚讓閱讀者知道，此物件是什麼，抑或是側拍，帶到建築物的名稱，或其關鍵字眼，便能知了。當然，是要仰角，抑或是俯視角度，則交由攝影者想要如何訴說，照片的故事來決定。

實體拍攝學員更能清楚優缺點。